Raarberg Raarberg Blanc de Blancs 2019

Raarberg. Een beetje een rare naam , maar ja zo zitten de wijnen ook in elkaar. Ralph Huydts maakt fantastisch mooie mousserende wijnen van enkel Chardonnay en Pinot Noir, zijn wijndomein ligt op 90 meter hoogte aan de helling van de Raarberg. De kelder om zijn wijn in te bewaren bevindt zich in Wyck (Maastricht) en is een vergelijking waard met de kelders in de Champagne regio.
Deze Mousserende wijn is gemaakt van 100% Chardonnay die verbouwd word op de Raarberg, 30% van de Chardonnay heeft de eerste vergisting ondergaan op gebruikte eiken vaten en 70% op RVS. Daarna kreeg deze wijn een tweede vergisting op fles en ligt hij 18 maand sur latte.
Een feestelijke wijn maar toch een tikkeltje Raar

Wijnspecificaties

-Wijnstijl: Mousserend wit - Fris/Mondvullend/Elegant

-Oogstjaar: 2019

-Druif: Chardonnay

-Alcohol: 12.5%

-Volume: 75cl

-Bewaartijd: Tot vijf jaar na de oogst

-Wijn/Spijs: Eendenlever, patés, flammkuchen, kazen etc.

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review