Pietershof Pietershof Pinot Gris Riesling Gewürztraminer 2020

De wijngaard van Wijndomein Pietershof is gelegen in een zuidelijk met zonovergoten heuvelflank van het Belgische Krindaal in Teuven en heeft een bodem structuur gemaakt van silex en kalk, deze bodem is afkomstig van gefossiliseerde zeedieren die hier miljoenen jaren geleden leefden toen dit nog zeebodem was. Het domein werd in 2000 opgestart door Piet Akkermans met de aanplant van Chardonnay, Pinot gris, Riesling, Auxxerois en Gewürztraminer. Piet had in zijn studententijd tijdens de zomer maanden bij verschillende domeinen in de Bordeaux en bourgogne streek gewerkt en zo de smaak te pakken gekregen. Piet’s pad kruiste met een Cardioloog genaamd Albert Meijer die uit zijn tuinwijngaard gegroeid was en wat meer wou, zo ontstond de samenwerking tussen beiden heren. Sinds 2020 heeft Piet de wijngaard aan Albert overgedragen.

Blends voor een wijnmaker zijn zoals koken voor een kok, het geeft de wijnmaker de kans om zijn eigen recept te maken. Deze wijn is gemaakt van de drie aromatische & laat rijpende druivenrassen Pinot Gris, Gewürztraminer en Riesling wat een wijn geeft met frisheid en spanning die eveneens veel weelderig fruit vertoont. Breed inzetbaar op gastronomisch vlak!

Wijnspecificaties

-Oogstjaar: 2020

-Alcohol: 13%

-Druif: Pinot Gris, Gewürztraminer & Riesling

-Volume: 75cl

-Wijn/Spijs: Frisse zomer en lente gerechten, salade van rode biet met zure room, linzen salade met fetta.

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review