Deelgaarderberg Deelgaarderberg Indian Summer Solaris 2020
€ 13,50 Incl. btw
Deze Solaris wijn is een hele zoete wijn waarbij ze de druiven zeer lang hebben laten hangen om zo een nectar-achtige wijn te krijgen. Het is een complexe wijn met veel lagen, mondvullend gevoel en toch genoeg zuren om de zoetigheid aangenaam te houden.
- Koop 6 voor €12,15 per stuk en bespaar 10%
Productomschrijving
In 2003 ontstond bij Jos en Nicole het idee om een wijngaard te beginnen en wel in Maasbracht. In 2005 zijn de eerste wijnstokken geplant op een perceel in Maasbracht. Hier werden de Solaris, een wit druivenras en een blauw druivenras, de Acolon aangeplant. In 2006 konden ze de eerste oogst realiseren.
In 2007 kregen Jos en Nicole te maken met een tegenslag. De toenmalige gemeente van Maasbracht hadden het wijnperceel nodig voor de uitbreiding van woningbouw. Nicole en Jos waren genoodzaakt op zoek te gaan naar een ander geschikt perceel. Dit werd uiteindelijk gevonden in Maria-Hoop. In het najaar van 2007 zijn dan ook de wijnstokken verplant van Maasbracht naar Maria-Hoop. De gemeente bevindt zich in het smalste/kleinste stukje Nederland tussen België en Duitsland.
Tegenwoordig verbouwen ze in Maria-Hoop ook de Dornfelder, Auxerrois en Pinot Blanc druiven.
Deze Solaris wijn is een extreem zoete wijn waarbij ze de druiven zeer lang hebben laten hangen om zo een nectar-achtige wijn te ontwikkelen. Het is een complexe wijn met veel lagen, een mondvullend gevoel en toch nog genoeg zuren om deze zoetheid aangenaam te houden. Leent zich zeer goed om als dessertwijn te schenken.
Wijnspecificaties
-Wijnstijl: Zoet Wit - Rijk/Rond/Toegankelijk
-Oogstjaar: 2018
-Alcohol: 14.5%
-Druif: Solaris
-Volume: 0.375cl
-Bewaartijd: Tot acht jaar na de oogst
-Wijn/spijs: Gedroogde-vruchten cake met karamel, geflambeerde perzik, eendenlevermousse op krententoast
Reviews Schrijf je eigen review
0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review
