Steenberg Steenberg Pinot Gris 2021

Domein Steenberg is gelegen in het dorpje Epen dichtbij het drielandenpunt, de drie neven Creusen hebben in Epen hun Familliehotel en achter het hotel hebben zij één hectare waar ze drie verschillende druiven verbouwen. Ze begonnen in 2008 een wijngaard waar er Pinot Gris, Riesling en Gewürztraiminer werd aangeplant.

De naam ‘Steenberg’ heeft de wijngaard te danken aan de bodemsoort waarop de wijnstokken zijn aangeplant. De bodem is hier namelijk afgedekt met een laag silex (vuursteensoort). De neven weten fantastisch mooie wijnen in het glas te toveren, afkomstig uit het diepe zuiden van Limburg.

Deze licht gele Pinot Gris heeft een zacht aromatisch palet waar er vooral florale tonen naar voren komen zoals bloesems en acacia. In de afdronk zijn vooral perzik en abrikoos de hoofdrolspelers die mooi ondersteund worden door de mineraliteit, onttrokken uit de bodem.

Deze mineraliteit komt dus voort uit de bodem waar silex op te vinden is. Hierdoor ontstaan er mineralige tonen en soms ietwat rokerige accenten in de wijn.

Wijnspecificaties

-Wijnstijl: Wit - Fris/Fruitig/Strak

-Oogstjaar: 2021

-Alcohol: 13%

-Druif: Pinot Gris

-Volume: 75cl

-Bewaartijd: Tot Acht jaar na de oogst

-Wijn/spijs: Scampi met knoflookboter en toast, bruscetta, kaasplankje of toast zalm

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review