Gespecialiseerd in Limburgse wijnen
Wij bezorgen door Nederland, België en Duitsland al vanaf 1 fles!
Wij proberen de bestelling binnen 2 werkdagen te verzenden.
Afhalen kan ook bij onze winkel op de Tongersestraat 11 in Maastricht.
  • Nederlands
  • Overst Vonkeltje Vriendschap

    Overst Overst Vonkeltje Vriendschap

    Terug naar overzicht

    € 22,50 Incl. btw

    (0)

    Een witte mousserende wijn gemaakt van de Riesling. Deze wijn is gemaakt voor wijnrestaurant Mes Amis, waar hij dagelijks wordt geschonken als aperitief. De wijn is gemaakt volgens Méthode Traditionelle en heeft 18 maanden sur latte gelegen.

    Lees de volledige productomschrijving

    • Koop 6 voor €21,50 per stuk en bespaar 4%

    Directe checkout

    • Op voorraad

    9.7 / 13 Reviews

    ‘Mooie producten en goede bezorgservice.’

    Productomschrijving

    Wijndomein Overst werd in 2001 opgestart door Harry Meijers die de wijngaarden aanplantte met klassieke druivenrassen zoals de Müller Thurgau, Auxerrois, Pinot Gris, Dornfelder, Regent, Cabernet Sauvignon en Pinot Noir. De wijngaard valt binnen een beschermd natuurgebied. Daarom is er bij de opstart van het wijndomein eerst de natuur en de wandelpaden in ere hersteld aan de hand van een kaart, afkomstig uit de 18e eeuw.

    Na het overlijden van Harry neemt zijn schoonzoon Ruud Verstegen het wijndomein over en hij maakt tot op de dag van vandaag mooie verfrissende Limburgse wijnen op de Ubachsberg.

    Een witte mousserende wijn gemaakt van de "nobele edeldruif": Riesling. Deze wijn is gemaakt door Ruud Verstegen van wijngaard Overst in samenwerking met Annaline Doelen van Wijnrestaurant Mes Amis. Deze bubbel is dan ook speciaal gemaakt voor het wijnrestaurant en wordt hier doorgaans dagelijks geschonken als aperitief.

    De mousserende wijn is zeer verfijnd en finessevol door het gebruik van de Riesling (van origine een Duits druivenras) en het maken van de wijn volgens de "Méthode Traditionelle". 'Methode Traditionelle' houdt in dat de wijn een tweede vergisting heeft gehad op de fles en hierdoor zijn fijne bubbel krijgt. De wijn ligt tevens voor 18 maanden "sur latte". Middels de 'sur latte' methode wordt de fles horizontaal neergelegd op een lat waardoor er suikers opnieuw vergist worden waardoor er een natuurlijk koolzuur ontstaat en in de fles blijft.

    Het is een zeer frisse, elegante mousserende wijn die veel tonen van groene appel, wit onrijp steenfruit en witte bloemetjes bevat.

    Wijnspecificaties

    -Wijnstijl: Mousserend wit - Fris/strak/Droog

    -Oogstjaar: 2017

    -Alcohol: 12%

    -Druif: Riesling

    -Volume: 75cl

    -Bewaartijd: Tot zeven jaar na de oogst

    -Wijn/spijs: Bij de borrelplank, tapas, mezze

    Reviews Schrijf je eigen review

    0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review

      Goesting in Limburgse wijn 5 / 5 - 2 Reviews @ Google
      Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »