Overst Overst Muller Thürgau 2022

Wijndomein Overst werd in 2001 opgestart door Harry Meijers die de wijngaarden aanplantte met klassieke druivenrassen zoals de Müller Thurgau, Auxerrois, Pinot Gris, Dornfelder, Regent, Cabernet Sauvignon en Pinot Noir. De wijngaard valt binnen een beschermd natuurgebied. Daarom is er bij de opstart van het wijndomein eerst de natuur en de wandelpaden in ere hersteld aan de hand van een kaart, afkomstig uit de 18e eeuw.

Na het overlijden van Harry neemt zijn schoonzoon Ruud Verstegen het wijndomein over en hij maakt tot op de dag van vandaag mooie verfrissende Limburgse wijnen op de Ubachsberg.

Müller-Thurgau is een druif die van origine uit het dorpje ‘Thurgau’ uit Zwitserland komt en tevens zeer mooi gedijd op de bodem in Zuid-Limburg. Deze Müller-Thurgau is een wijn die zeer fris en fruitig is waardoor hij perfect dient als aperitief of als begeleider bij lichte koude (voor)gerechten. De wijn heeft een licht gele kleur en heeft aroma’s van rijpe gele appel, lychee, zomers witte bloesems en wat citrus. Hij smaakt naar rijpe peer en heeft iets weg van limoen(schil).

Wijnspecificaties

-Wijnstijl: Wit - Fris/Fruitig/Toegankelijk

-Oogstjaar: 2022

-Alcohol: 11,5%

-Druif: Müller Thurgau

-Volume: 75cl

-Bewaartijd: Tot Vier jaar na de oogst

-Wijn/spijs: Borrelwijn, aperitief of bij lichte koude voorgerechten