Overst Overst Pinot Noir 2021

Wijndomein Overst werd in 2001 opgestart door Harry Meijers die de wijngaarden aanplantte met klassieke druivenrassen zoals de Müller Thurgau, Auxerrois, Pinot Gris, Dornfelder, Regent, Cabernet Sauvignon en Pinot Noir. De wijngaard valt binnen een beschermd natuurgebied. Daarom is er bij de opstart van het wijndomein eerst de natuur en de wandelpaden in ere hersteld aan de hand van een kaart, afkomstig uit de 18^e eeuw.

Na het overlijden van Harry neemt zijn schoonzoon Ruud Verstegen het wijndomein over en hij maakt tot op de dag van vandaag mooie verfrissende Limburgse wijnen op de Ubachsberg.

Deze wijn is houtgelagerd, maar licht van kleur en soepel in de mond, typisch voor een Pinot Noir.

Wijnspecificaties

-Wijnstijl: Rood - Complex/Zacht

-Oogstjaar: 2021

-Alcohol: 13%

-Druif: Pinot Noir

-Volume: 75cl

-Bewaartijd: Tot acht jaar na de oogst

-Wijn/spijs: Kalfslende, Lamsfilet, Rijke visgerechten

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review