Aldeneyck Aldeneyck Pinot Blanc 2021

Wijndomein Aldeneyck ligt in het dorpje Aldeneik naast de stad Maaseik. Karel en Tine besloten in 1999 om het stuur om te gooien en van fruitteelt naar wijnbouw te gaan. In 2002 werden de eerste wijnstokken geplant. Hier ging het om Pinot Blanc, die daarna vergezeld werd door Pinot Gris en Pinot Noir. Door zijn opleiding tot ‘Winzer’ (wijnbouwer) is Karel in staat om wijnen tot in de perfectie te maken.

Deze druif geeft frisse, strakke en fruitige wijnen die sappig zijn en dus lekker als aperitief gedronken kunnen worden of juist bij frisse en/of licht vettige gerechten samengaan. De wijn wordt opgevoed op roestvrijstalen tanks en rijpt gedurende zes maanden samen met de dode gistcellen ('sur lie') om zo toch een lichte, mondvullende smaak te creëren.

Wijnspecificaties

-Wijnstijl: Fris/Vol fruitig/Sappig

-Oogstjaar: 2021

-Druif: Pinot Blanc

-Alcohol: 12,5%

-Volume: 75cl

-Bewaartijd: Tot vijf jaar na de oogst

-Wijn/spijs: Bij frisse, lichte gerechten. Een zomerwijn.

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review