Overst Overst O'Soleil 2019
€ 12,50 Incl. btw
De O’Soleil is een blend gemaakt van de Müller-Thurgau, Auxerrois en de Pinot Gris druiven. De wijn is fris, fruitig en aangenaam soepel. Na 6 maanden sur lie rijping krijgt deze wijn een mooi romig karakter en komt zijn fijne mineraliteit naar boven.
- Koop 6 voor €11,25 per stuk en bespaar 10%
Productomschrijving
Wijndomein Overst werd in 2001 opgestart door Harry Meijers die de wijngaarden aanplantte met klassieke druivenrassen zoals de Müller-Thurgau, Auxerrois, Pinot Gris, Dornfelder, Regent, Cabernet Sauvignon en Pinot Noir. De wijngaard valt binnen een beschermd natuurgebied. Daarom is er bij de opstart van het wijndomein eerst de natuur en de wandelpaden in ere hersteld aan de hand van een kaart, afkomstig uit de 18e eeuw.
Na het overlijden van Harry neemt zijn schoonzoon Ruud Verstegen het wijndomein over en hij maakt tot op de dag van vandaag mooie verfrissende Limburgse wijnen op de Ubachsberg.
De O’Soleil wijn is een blend gemaakt van de Müller-Thurgau, Auxerrois en de Pinot Gris druiven. De wijn is fris, fruitig en aangenaam soepel. Na zes maanden "sur lie" te hebben gelegen krijgt deze wijn een mooi romig karakter en komt zijn fijne mineraliteit naar boven. 'Sur lie' houdt in dat de Gistcellen na vergisting naar de bodem van het wijnvat zakken tijdens het wijnmaak-proces. Deze methode geeft de wijn zijn complexiteit en finesse mee.
Wijnspecificaties
-Wijnstijl: Wit - Fris/Fruitig/Toegankelijk
-Oogstjaar: 2019
-Alcohol:12%
-Druif: Auxerrois, Müller-Thurgau & Pinot Gris
-Volume: 75cl
-Bewaartijd: Tot drie jaar na de oogst
-Wijn/spijs: Borrelwijn, tapasplank, romige soep
Reviews Schrijf je eigen review
0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review
Recent bekeken
FavoritenToevoegen aan winkelwagenOverst Overst O'Soleil
€ 12,50 Incl. btw