Overst Overst Auxerrois Premium

Wijndomein Overst werd in 2001 opgestart door Harry Meijers die de wijngaarden aanplantte met klassieke druivenrassen zoals de Müller Thurgau, Auxerrois, Pinot Gris, Dornfelder, Regent, Cabernet Sauvignon en Pinot Noir. De wijngaard valt binnen een beschermd natuurgebied. Daarom is er bij de opstart van het wijndomein eerst de natuur en de wandelpaden in ere hersteld aan de hand van een kaart, afkomstig uit de 18^e eeuw.

Deze wijn heet niet voor niets Premium, het is een heel andere/rijkere stijl van Auxerrois. 2016 was een zeer goed jaar en dat heeft er voor gezorgd dat de wijnmaker de druiven langer heeft kunnen laten hangen, dat geeft druiven die rijper zijn en een mondvullendere en stevigere wijn maakt.

Wijnspecificaties

-Wijnstijl: Wit - Complex/Aromatisch

-Oogstjaar: 2016

-Alcohol: 13%

-Druif: Auxerrois

-Volume: 75cl

-Bewaartijd: Tot tien jaar na de oogst

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review