De Planck De Planck Pinot Brut

Wijndomein de Planck, vernoemd naar de nabijgelegen grensovergang 'de Planck', is een wijndomein in het Gulpendal met uitzicht op België: het dorpje Slenaken knuffelt als het ware de Belgische grens. Bernadette Crijns maakt haar wijnen op de meest moderne manier met de nieuwste technieken om zo haar prachtige eindresultaat te behalen.

Een rosé mousserende wijn gemaakt van de Pinot Noir druif. Deze druif geeft deze wijn de smaak van rood fruit en mooie roze kleur geeft. Deze mousserende wijn is gemaakt a là "Methode Traditionelle" en is fris en fruitig. 'Methode Traditionelle' houdt in dat de wijn een tweede vergisting heeft gehad op de fles en hierdoor zijn fijne bubbel krijgt. De wijn ligt minimaal 24 maanden "sur latte". Middels de 'sur latte' methode wordt de fles horizontaal neergelegd op een lat waardoor er suikers opnieuw vergist worden waardoor er een natuurlijk koolzuur ontstaat en in de fles blijft.

Wijnspecificaties

-Wijnstijl: Mousserend rosé - Fris/Fruitig/Strak

-Oogstjaar: geen vermelding

-Alcohol: 13%

-Druif: Pinot Noir

-Volume: 75cl

-Bewaartijd: tot zes jaar na de oogst

-Wijn/spijs: Borrelwijn 

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review