Bon Baron Bon Baron Pinot Blanc 2017

Château Bon Baron is te vinden in het Belgische Wallonië, specifieker in Lustin (een gehucht bij Dinant). Jeanette van Den Steen is oorspronkelijk uit Noord-Brabant en zocht een vakantiehuisje in België. Bij het net gekochte huis had zij ook een stuk grond waar zij een handvol druivenstokken op had geplant om wat wijn voor haar zelf te maken. Haar buurvrouw had een fles van die wijn meegenomen naar een lokaal restaurant. De sommelier en de kok vonden dit een topproduct, waarna zij beiden het domein bezochten, al de wijnen proefde en ze allemaal op de kaart zette. Dit was de start voor Château Bon Baron. Met 17 hectare en 14 verschillende druivensoorten zijn zij één van de pioniers van de Belgische wijnbouw.

De Pinot Blanc is een druif die het in Nederlands en Belgisch Limburg zeer goed doet en in Wallonië is dit niet minder, we krijgen hier een strakke en frisse wijn die het vooral in de zomer goed doet als aperitief.

Wijnspecificaties

-Wijnstijl: Wit - Fris/Fruitig/Krachtig

-Oogstjaar: 2017

-Druif: Pinot Blanc

-Alcoholpercentage: 12%

-Volume: 75cl

-Wijn/Spijs: Carpaccio van Sint-Jacobsschelp met red-meat radish en citrus dressing 

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review