Bon Baron Bon Baron Muscat 2019

Chateau Bon Baron is te vinden in het Belgische Wallonië en specifieker in Lustin ( een gehucht bij Dinant). Jeanette van Den Steen is oorspronkelijk uit Noord-Brabant en zocht een vakantiehuisje in België, bij het net gekochte huis had zij ook een stuk grond waar zij een hand vol druivenstokken op had geplant om wat wijn voor haar zelf te maken. Haar buurvrouw had een fles van die wijn meegenomen naar een lokaal restaurant en de sommelier en de kok vonden dit een top product waarna zij beiden het domein bezochten, al de wijnen proefde en ze allen op de kaart zette. Dit was de start voor Chateau Bon Baron. Met 17 hectare en 14 verschillende druivensoorten zijn zij een van de pioniers van de Belgische wijnbouw. Deze wijn is een droge witte wijn gemaakt van de muscat druif. Een wijn die in de jeugd frivool is met typische muskaat geuren maar naar mate hij wat veroudert ronder en zachter wordt waarbij het mondgevoel romig aanvoelt en de kruidigheid het voortouw neemt.  

Wijnspecificaties

-Wijnstijl: Wit - Fris/Aromatisch/Toegankelijk

-Oogstjaar: 2019

-Druif: Muscat d'Alexandrie 

-Alcohol: 12%

-Volume: 75cl

-Bewaartijd: Tot vijf jaar na de oogst

-Wijn/Spijs: Noors gepekelde vis, charcuterie, kaasplank.

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review